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第18章 爆炒猪肝，猪血汤（第4页）

锅里加入少量的猪油，加入花椒和蒜末炒香后倒水，而后将已经凝结成块的猪血切成小块放进锅里煮熟，最后再加点盐和酱油，就行了。

这个地方似乎没有辣椒之类的东西，若是有就好了。

不过，这里竟然有土豆，说不准就有辣椒呢。

江鲤琢磨着有机会问一问。

一大碗猪血，一大盘炒猪肝以及糙米粥端上桌，孩子们发出喜悦的尖叫声。

一个个端碗拿筷子的，忙的团团转。

每人端着一碗糙米粥，终于可以动筷子了。

江雨这个小吃货急忙夹了一块猪肝塞嘴里。

从前家里的猪肝一直都是煮的，味道很是难闻，并不算好吃。

可今日这猪肝吃一口，小家伙就瞪大了眼，这哪里是猪肝？这是肉肉呀！

猪肝炒的嫩，充满了麻香和蒜香，盐味也够，对于很久没吃过肉的农家人，简直是绝顶的美味。

再来一块猪血。

猪血倒是没有太多腥臭味，口感不嫩，但是吃起来口感厚实，好吃！

江行简尝了尝这些菜，都不敢相信这竟然是家里炒出来的。

他从前也在酒楼里吃过饭，酒楼里炒的那些菜都不一定比这些好吃。

可……他很确定这些不是肉，只是大家都嫌弃的下水和猪肝而已！

孩子们埋头苦吃，两个大人更是停不下筷子。