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至少姜云露很是尴尬,毕竟她还抱着谢雨灵。
当然了,褚苗苗也很尴尬,不过她一直以来都是唯唯诺诺。
林墨将漏勺随手架在锅边,筷子夹起一块没蘸酱的鸡肉,在酱油碟里轻轻一点,送入口中。
鸡肉滑嫩,没有骨头吃起来就是爽利。
虽然椰子鸡的材料主要是琼岛的文昌鸡和椰子。
但其实椰子鸡火锅是在鹏城里诞生的。
一只鸡去了骨,其实也剩不下多少肉,几双筷子在锅里翻腾,林墨烫了三轮,锅里的鸡肉便见了底。
在粤省吃火锅,顺序是有讲究的,这椰子鸡的汤底是精华,得先喝。
“来,都尝尝这个汤。”
林墨拿起汤勺,给每人盛了一碗,汤色清亮,椰香与肉香交织在一起,飘散开来,勾得人食指大动。
他往碗里撒了些许细盐,汤勺轻轻一搅,椰子水的清甜与鸡油的丰腴瞬间被激发,鲜甜的滋味在舌尖绽放。
“哇,这个汤好好喝!”
褚苗苗小口抿着,眼睛亮晶晶的,这是她从未体验过的味道。
椰子水和鸡肉鸡骨头混合后的鲜甜就能展现出来了。
“喜欢就多喝点。”林墨笑着说。
毕竟现在才不过是13年,椰子鸡火锅还未风靡全国,对于第一次品尝的几个女孩来说,这味道确实称得上惊艳。
喝完汤,林墨将手打牛肉丸一股脑儿倒进锅里,然后再烫牛肉。
锅底再次沸腾,肉香四溢。
吃牛肉,蘸料自然也要换。
原本蘸鸡肉的酱油变成了炸蒜加沙茶酱和麻酱。
“你不是天京人吗?应该喜欢吃麻酱吧?”林墨随口问了一句。
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