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第434章（第2页）

徐淮拿着摘好的豆角跟韭菜回来。

徐小溪面和了不少，毕竟今天人多，不过卫旬没在，他把装修的事情交待了一下，就出去办事，大概三天后才回来。

“徐池，耳东不能来吗？”她想起来有日子没见到陈耳东了，也不能天天补习班吧。

徐池正在择菜，“嗯，说除了书法课，还增加了门画画课，江阿姨要给他好好收收性子。”

徐小溪都惊讶于这么多课程啊。

“好吧，那你看他那天有时间来家一趟或者去店里，来吃顿饭。”本来就瘦，这么天天上课去外面吃，别再饿的更瘦了。

徐池哦了声，虽然他也觉得陈耳东确实有些可怜，本以为放了暑假日子能好过一些，没想到更难了。

徐小溪把煮好的签子捞出来泡在凉水里，把五花肉洗干净，切成片，还有牛肉，都切好，虾剥出来只剩下虾仁全部都串好。

炸串最重要的就是蘸料，调一个辣的，一个不辣的。

盐，辣椒粉，白芝麻，味精，孜然粒，胡椒粉，麻椒面，这些按照一定的比例放到碗里，另外一份是不放辣椒的，起锅烧油，把洋葱小葱葱段姜片过油炸一下，香味飘出来，再把这些捞出来，用热油分别把这两种蘸料都浇上，滋啦滋啦的声音，香味也都飘了出来。

徐淮他们三个站在厨房门口盯着做的调料，很香。

徐小溪把酱料放到一旁，趁着这个油锅开始倒上新油，炸蔬菜要低温，不然容易糊掉。

“徐淮，你把那个托盘洗干净拿过来。”

蔬菜一串串的先下锅，夏天温度比较高，面也容易发。

“你们谁来看着油锅，我揉面烙饼。”

赵明柚赶紧举手，戴上厨房门口挂着的围裙。

徐小溪看着锅里这一次炸的花菜，因为人多，做的也多，串了二三十串。

“我在旁边给你看着火，你别乱动。”主要还是怕油会滋到他。