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第276章（第1页）

苏家的一品轩其实一直有个不成文的规矩。

收进来的徒弟要想出师，那么必须等到家族产业全权交给下一代后，他们才可以出师，几十年前苏昌文的父亲同样如此，如今苏昌文也要如此，这样手底下的徒弟们，石重、管玉平和金大海他们才能自立门户。

按照规矩，苏瑶本该与石重、管玉平等人是同门师兄弟，待她出了师，正式接管一段时间后，一品轩后厨的人都要换上自己的人，然后是收徒……

一代接一代，代代相传。

可偏偏苏瑶才被认回来，虽然天赋有，功底也有，但在这里是不够看的，在彦老和华苓那边无论是挂个名，还是他们愿意手把手教，对苏瑶来说都是百利而无一害的。

“师父是我拜的，点名了要吃我剔的蟹肉，妈妈你就别忙活了。”

一把夺过翟静手里的工具。

苏瑶摸了两个大螃蟹，剔起蟹肉来了。

现在苏瑶的一举一动都能引起旁人的注视，在座的几位自是将视线投了过来，却见苏瑶不慌不忙地取过器皿慢慢操作。

吃蟹的历史最早能追溯到两千多年前了。

到了明清时期，文人雅士才将这件事给塑造成文化享受，说白了就是把它弄的高大上了些，本质嘛，还是一个字

吃！

这吃法，也分成两种，一个是文吃，一个是武吃。

折腾点的就是文吃了，用专门的器具来处理螃蟹肉、膏，力求处理的干干净净，吃的半点不浪费。

而这器具从一开始的一两件，逐渐弄的多了，最后竟然有六十四件。

流传至今。

吃蟹的工具删删减减，也就成了如今最出名的蟹八件了。

苏瑶本人是喜欢武吃的，蟹壳一扒，蟹鳃，蟹胃一一祛除，沾了沾姜醋水，连膏带肉一块啃，满嘴的蟹肉，蟹黄可别提多满足了。