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第287章（第1页）

高文玥并没有吃惊，对于蒋凯能够知道高氏罐头的售卖情况，她一点也不吃惊。

毕竟，人家也是一位大领导，想查点事情还是很容易的。

面对蒋凯的询问，高文玥说道：“我做山楂罐头，就是看中老年人市场的购买力，也是为了解决老年人的胃口问题。”

所谓的老人购买力，自然不是指普通的老人，一般贫苦的老人，他们连吃饱肚子都是一个问题，更别提吃零嘴。

水果罐头说到底，也只是一种零嘴食品。

高文玥看了一眼蒋凯说道：“我相信山楂罐头在将来会有一定的市场潜力，我们国家现在的老龄化比较严重，那些老人经历过更贫困的年代，他们的胃早已经出了问题，即使是有心吃东西，也会出现无力感。”

山楂罐头的成本不高，但它做起来确实费时又费力。

首先，山楂就很难清洗，在制作前还要把中间的核清除，这就又增加了人工和时间成本。

毕竟，山楂罐头的受众群体是老年人，都是上了年纪的老人，吃东西一不小心咽下一个核，那也是容易出问题的。

高文玥在决定坚持做山楂罐头时，她早将这些问题考虑到。

这也是当初大家觉得山楂罐头售卖情况不好，想要停产时，遭到高文玥否定的原因。

因为，高文玥早已经将山楂罐头定向为特殊人群。

随后，高文玥又说了山楂罐头的益处。那些话，正是她前不久跟刘婉婷说的。

对面的蒋凯一直没说话，那双平静的眼眸里渐渐有了波动。

有时候，不打断，就是一种默许。

良久。

高文玥说：“每个人的口味都不相同，人们常说萝卜青菜各有所爱，那山楂罐头也会遇到它钟爱的客户群体。”