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第313章 人参公鸡，随份子钱（第2页）

这买鸡的过程也颇为曲折，相邻的九户人，其中八户喂的都是母鸡，要留着下蛋，并不舍得卖给华佗堂兄，还是最后一户人家养了一只公鸡，勉为其难卖给了华佗母亲。

华佗当时追问堂兄，是何种公鸡，堂兄答，羽白，皮肉黑。

华佗闻言，又想办法再买了一只同样的公鸡，按照之前的药材，炖给了母亲服用，几天之后，便逐渐痊愈。

这就是人参公鸡治好了华佗母亲的故事。

......

当然，这只是一个小小的玩笑。

后来，华佗还用这个办法医治了许许多多的病人，并记录在了《青囊经》里面。

医书失传，这道药膳因为流传颇广，或多或少还是留下了一些传说。

只是可惜的是，时至今日已无法复原，只能确定里面含有人参。

但有着方别精心调配，这道药膳的效果也不会差就是了，具有补气养血，健脾益肾，调和营卫的功效。

正宗的长白山老参，这是之前刘家父子赠与方别的那一株百年老参。

当然，这么一株百年老参，效力十足，只是做一道药膳，不可能全部使用。

所以方别只是掐了少许参须，这道药膳里就参香味十足。

今天的晚饭当然不止是鸡汤，方别还用泡菜炒了一道鸡杂，外加一道醋溜白菜。

别小看这最后一道白菜，这是这个年代冬天里难得的叶菜了。

至于鸡胗，方别也没忘了留下。

这会儿已经洗净放在炉子旁烘干。

鸡胗，又称鸡肫，是鸡的砂囊，属于消化器官，其表面有一层黄色的薄膜，被称之为鸡内金，具有很高的药用价值。

其甘、平，归脾、胃、小肠经。