八三看书

第50章（第1页）

如他所料，物与的期待写在了眼睛里。

正餐用过，屋外天也全黑下来。精致小巧的玻璃碗被端到桌上，里头盛着切成小方块的透明固体，随着人动作轻晃。这小碗原本是装水果用的，被许长倾临时拿来充当凉粉容器却正合适，也算物尽其用。

两个小碗将将装下他备好的分量，成型的冰粉打底，再放葡萄干、山楂饼、花生碎，缺哪一味都不得劲。各种细碎配料单看不起眼，彙至一处则各有妙处，将让味蕾踏上奇妙之旅。

配料放了还不够，下来该倒蜂蜜和桂花酒，算作浇头。

玻璃罐里琥珀色的是洋槐蜜，粘稠蜜浆藏过数个四季，盖子一开，扑面而来的清甜香气。这蜂蜜用白瓷勺舀了，浇在冰粉上，遇桂花酒自然化开便是最好的甜味剂，色泽淡去的同时也让冰粉显得更莹润通透，勾人食欲。

似乎拿红糖水来配冰粉要更常见些，但用桂花蜜来调味也是不会出错的选择，许长倾今日选的是后者。

秋季所存的干桂花少见地派上大用场。小茶匙从密封袋里挑出零碎花瓣，撒在冰粉表面，和蜂蜜安分待在一处，冰粉调味的绝佳伴侣就此凑成。另取勺子搁进碗里，白瓷碰壁，撞出清脆声响，也即宣告着整碗冰粉组装完毕，可供大快朵颐了。

大概是听见他捣鼓这些玻璃制品的动静，家里的猫也跟过来看热闹。物与代他给小猫顺了毛，直起腰来时碗里已不只那些透明方块，多了许多零碎玩意。

许长倾带头开吃，物与不急不慢跟着。那碗里搁着的勺子要比他们常用的汤勺略大些，是以他这样一勺挖下去，舀出来的冰粉上还带了分量不小的配料，一次足以尝够诸多风味。

餐后甜品送入口中，最先尝见的是冰凉嫩滑的冰粉本体。有多滑溜呢，他会想到山涧里的游鱼，身姿灵活，察觉到危险只甩一甩尾，下一瞬便出现在更深处。游人想空手去捉，多半是捉不得的，若心急了，探出身一头栽进水里也是曾发生过的事情。

此时他尝到的冰粉正如那尾灵动的鱼，滑而不糯，在口腔内存在感鲜明。甚至不需太多咀嚼，只要预先裁成小块，入口是食物自觉滑进喉咙的丝滑体验，初尝者不免要惊叹的。

小料在齿间碾过，葡萄干的甜、山楂片的酸，同花生碎的香与冰粉本身的滑于舌尖撞上，滋味丰富且没有哪一样多余，作为糖水类的经典搭配属实是实至名归。

第二勺他多舀了些糖水。蜂蜜化开，水自是甜的，面上浮有零散桂花。一小朵一小朵的桂花尝起来偏涩，在所有配料里尤为特别。

桂花本身香气浓烈，经晒干或腌制也不改其香气，反而进了嘴味道会散去大半，只余花瓣本身滋味。吃多了甜口的小料后，这不起眼的细碎花瓣就成了解腻的救星，是多数食客的宠儿。在外路过冰粉摊子，时常能听见要求多加桂花酱的，足以佐证。

“很好吃。”物与的眉眼弯起来，向今天也是一直以来的主厨提交反馈。

许长倾表示收到，一手把玩靠在碗沿的小勺子，有一搭没一搭同他说着话：“冬天里，有些人会讲究不吃这些。”

又问：“……会不会太冷？”

自然是不会的。神明本不畏寒，何况他从前也尝过雪的滋味。

冰粉如其名，外形似冰，清澈通透，口感冰凉。放在夏季是消暑纳凉的好东西，冬季里室内开了暖气，吃来又是另外一种感受，有种反季节的美。