大锅饭没做好,似乎是一件很严重的事儿。
以白老太太为首,围着锅的几个人,用微微颤抖的手,快速用水瓢把锅里的米连同米汤,一起舀到大筲箕里头,筲箕下面有一个大水桶,接着散发诱人米香的乳白色米汤。
甜妹儿小肚子又叫了两声,用力吞咽口水的声音,连旁边的哥哥姐姐们都听到了。
她实在太久没有吃过,往日里一天三顿的白花花大米饭,嘴里心里馋得很。
多余的米汤滤掉后,再把米饭倒回锅里头,盖上大簸箕,再用布将其捂得严严实实,用小火来将米饭闷熟。这是最后一步骤,也是决定生熟的一步骤。
叶妈妈被白老太太委托重任,守火守锅。
咕噜咕噜——
甜妹儿的小肚子又开始唱曲。
“甜妹儿,饿了吧。走,哥带你们去吃好吃的!”
这年头,最注重规矩人情。
比如,哪怕家里头穷的叮当响,村里吃红白喜事,砸锅卖铁也要带份子钱去‘吃’出人情。
又比如,这米饭与主食,客人没上桌,大人小孩子们都是吃不得的。
但是山娃娃们自己用手,用一点点食材做吃的,先垫垫肚子,大人们就选择睁一只眼闭一只眼,由他们去。
甜妹儿跟着哥哥姐姐们,去临时放集体食材干粮的地方,对着同村人“叔叔婶婶”一阵乱叫。
尤其是嘴甜脸乖的三岁小丫头,说起话来,跟抹了蜂蜜一样甜,还不带重复的,听得人心暖心痒。
他们竟意外得到几条小鱼泥鳅,还有几个还带着些泥土的大红薯,小半块姜,少量盐巴,还有一截长木头,上面晾晒着豆腐干片儿,湿淋淋的,还往下淌水。
旁边同样讨要食物、流鼻涕的瘦娃娃,瞅瞅他们的,再瞧瞧自己的,嘴巴一扁,扯着嗓子嚎叫起来,干哭没泪。
守粮人作势要他手里的红薯抢回来,黑娃娃干哭立马停止,抱着胖红薯撒丫就跑,边跑还回过头来恶狠狠瞪他们一眼。
在其他豆丁毫不掩饰的羡慕目光下,叶安诚带着一溜达丫头们,雄赳赳气昂昂,拿着一小堆肉粮素粮,准备自己动手开火去。
“略略略~”
坏坏的甜妹儿,朝瘦娃娃做了一个鬼脸。
在他们身后,还能听到此类对话:
“哇——奶,他们有鱼有豆腐干,我只有红薯!”
“傻猴儿,他们吃饱了,待会儿白米饭跟猪肉,都是你的了。”
同样由妹妹打头阵,叶安诚从灶台下,扒拉借了一部分带火星的灰烬,到旁边一块空地,把几个大红薯埋进里面埋着。
在用火星熟练生起火,噼里啪啦,然后他直接用削尖磨尖的木头,串鱼串红薯,准备把他们烤起来吃。
思丫头高高举着木头,以防豆腐干片儿落地,片儿上面还有一些做完没揭利索的豆腐残痕,一条一条的。
甜妹儿跟晓丫头,早就忍不住馋意,伸出软乎乎的小手,一截一截扯下来,往嘴里塞,小一口大一口地嚼吞,满嘴都是豆香味儿,实在太好吃哩!
见她们俩吃的香,思丫头咽咽口水,也扯下一小截,小口小口吃起来,边吃还边嘱咐:
“咱们不能吃太饱,等下还有大米饭跟肉菜哩!那才是真香。”
“嗯嗯嗯嗯!”
两丫头胡乱点头应付,吃东西的速度却一点儿都没减慢,也不知道她们听进去没有。
吃东西的同时,甜妹儿也不忘到处乱瞅,尤其是碧水村那边儿,菜锅最多,人数最多,笑着最大,说话最响亮。
大块的五花肉在油锅里滋滋作响;已经炸干过后的酥肉大块大块躺在筲箕里;还有一只只煮过的肥鸡,翘着两诱人的爪子,挤在一个大锅里;一条条粉嫩粉嫩血肠在大盆里……各种各样诱人的肉香混合在一起,把其他味儿都压住了。
甜妹儿小嘴撅得老高。
小孩子都爱比拼,自然院子自己村里头的饭菜,做的香过其他俩村。
她转过头看碧山村这边。
水桶里泡着白嫩白嫩的豆腐,水盆里是一簇簇鲜嫩得滴水的青菜白菜等蔬菜,水缸里是一条条活蹦乱跳的肥鱼,箩筐里是一个个白胖胖的大萝卜……
白老太太平日里都给人温柔和善的印象,此刻她头发依旧梳得整整齐齐,脸上严肃的神情,却有一种说不出的气势。
炎炎烈日,热气腾腾。
切菜的人,不停地用挂在脖子上的干净单布擦汗,洗菜择菜的人,笑着把新鲜的蔬菜洗的干干净净;烧火的人忙着往灶里添柴控火……各司其职,忙碌而又有序。
“甜妹儿看啥呢!你爱的煨红薯跟烤鱼都好啦!”
“好香!大哥你好厉害!”
甜妹儿眼睛雪亮,把烦恼抛到脑后,接过黄焦色香喷喷的烤鱼,一点点咬起来。
见她自己会吐刺,叶安诚扯扯她辫子,再用树枝从火星堆积刨除几个红薯,先掰开一个。
顿时一股红薯特的香甜味道,飞进小丫头们的鼻子里,十分诱人。
甜妹儿忽然抬头一望,在白米饭特有的甜味与烧柴火散发的诱人味道下,水蒸汽和火烟里,饿着肚子的叶妈妈,或站着或弯腰或蹲着,严肃地守着大锅饭。
忽然鼻子一酸,甜妹儿左手拿着煨红薯,右手拿着烤鱼,蹭蹭蹭,跑到叶妈妈身边,把香喷喷红薯递到她嘴边。
“妈!吃红薯,热的哟!可香了!”
“奶,吃红薯!”
“爸,吃烤鱼!”
……
叶家贴心小棉袄们,给家人送去,比白米饭还‘美味’的食物。
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叶家大院里,正站着十几个人,看着从空荡荡的屋里头、后院、厨房里,收出来的几样铁锅铁铲菜刀等铁器,以及几块红薯,还有红薯饼。
抛开院里的苗苗不说,叶家最值钱的,就是那些活鱼黄鳝泥鳅死鱼等。
何首丽皱了皱眉,瞟一眼有些紧张的叶二婶,不满问道:“这是你家?里头东西怎么只有这点!”
此时,紧张兮兮的叶二婶,心里跟揣了只兔子似的,砰砰砰,跳个不停。
她努力平复心情,小心翼翼问道:
“易队长,张队长,何队长,这几块红薯还是咱从村里头借来的,上交过后,咱该怎么还?要不要待会儿,还给他们,再上交队里?”
其他人抽抽嘴角:……原来这粮食还不是你们的!
张队长立马出来帮忙说话:
“易队长,这叶家的情况我也知道一点。叶老爷子父亲去世前,生了好大一场病,家里头凡事值钱的,啥铁炉什么的,都卖给老人治病。这口粮确实是他们借的……”
他故意将全家凑钱借钱,给老辈看病,讲得清清楚楚。
易队长也是个孝顺的人,最爱听这类故事,不禁称口赞道:
“百善孝为先,看来碧山村的人很讲究孝道,很好很好。这些红薯直接交到队里,你们地里头的粮食成熟后,先还,再跟那些好心人家,一起上交。”
“得呐!”
叶二婶感激看了一眼张队长,自己一面对干部,就嘴笨得很,背了近两天的话,也说的吞吞吐吐。
带全部粮食都搜查完后,三波人集合,在三个村子里仔仔细细逛了一圈,甚至二碧山三碧山都没放过。
至于杨婆婆的小木屋,对于那一片别人家杂草丛生的坟墓堆,仅仅走了五六步步,在炎热夏季里,竟然传出一两股凉风。
在信仰风浓郁之地,一行人选择匆匆而过,并未发现坟墓林深处,隐藏着的小木屋。
待他们走后,拄着黑拐杖的杨婆婆,颤颤巍巍从一座高坟后面走出来,瘦骨嶙峋的身子晃了晃,枯树枝老脸上眼睛深邃得吓人。
她咧嘴一笑,露出三颗大黄牙,微微点头叹道:“变了,变得好啊!”
脚边的几片落叶,被突起的山风,吹得打了几个圈儿。
作者有话要说:长长叶子:仙女们喜欢哪桌?
甜妹儿:我鞋子破了,呜呜呜~
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今天灵异故事,道听途说。
头七那天,家里头要摆香案,放香烛,以及饭菜,还要一个碗,里头放熟鸡蛋,立起来,把一双筷子插进去,叫做倒头饭,然后去外面叫他们回来吃饭。
有一家人也这么做。
一切完后,他们的筷子,怎么都抽不出来,明明是鸡蛋,咋都抽不出来。
后来,立马做了三道先人爱吃的菜,再点蜡烛,直到凌晨,筷子才抽出来。
他们说自家先人最爱吃了……
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第75章 嫩香辣豆腐
闻着勾人魂魄的肉香菜香米香, 看着色香俱全的美食, 村人们, 尤其是大人们, 带着空空荡荡的肚子, 等着认真负责的监督员们。
咕噜咕噜咕噜——实在太煎熬!
不知道过去多久,一直探头瞅的人, 终于看到监督员与三队的干部们。
“鞭炮!鞭炮!鞭炮!”
噼里啪啦嘣!
浓浓火·药味散开来。
碧水村竟然提前准备一串土鞭炮, 这种鞭炮不是特别响, 但也十分珍贵, 是需要专门的土秘方才能制作的,他们村人人都特别神气。
“我去找炮!”
鞭炮放过,晓丫头撒腿就跑,拦都拦不住。
与她相同的还有一串小屁孩,大多都是男猴儿,跑进放炮的灰乎乎堆里, 刨开,找那些没响的哑炮。
碧水村放的鞭炮,是一种迷你小鞭炮串连成的, 里头是少量黑火·药,单开一个个约三毫米直径左右, 两厘米长度。
胆大的娃娃,甚至敢拈着它的尾端燃放,因此这炮自然不会有塌桥炸鱼的威力。