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碗里盛着油炒过的馍馍丁。
馍馍是昨天新婚夜剩下的。
外面的席面,乡亲们离开时,他都让大家分了,带回家给家里孩子吃。
不过馍馍剩余很多。
早上除了一道小米粥外,就是把剩下没用过的馍馍,切成小丁块,放点油、放点葱、佐料、加点盐巴,文火翻炒一会。
就变成碗里这道芳香四溢的油炒馍馍丁。
馍馍切块四四方方,十分均匀,刀工很厉害。
每块馍馍丁,六个面都金黄金黄,还没有烧糊的地方,翻炒功夫很厉害。
色香味俱全!
动筷子前,朱棣凑近轻轻闻了闻,家的味道很浓。
笑着看了看徐妙云,动筷子开吃。
馍馍丁外层酥脆,包含着菜籽油和作料的香味。
咬开酥脆外层后,浓浓的热气瞬间充盈口腔,小麦面粉独有的自然香味,随着热气渗入瞬间舒张的唾液腺……
瞬间,满口金律玉液。
握筷子的右手伸出,竖起大拇指,笑着说道:“真的很好吃,没说假话,一道油炒馍馍丁好不好,评判标准就是入口后,能不能刺激唾液增加。”
“做的一般的,无法充分刺激口腔唾液增加,吃起来就会干涩难以下咽。”
“而我现在,满口金律玉液!”
“这是顶级手艺!”
徐妙云高兴笑了,起身去旁边行礼中找东西,同时笑话道:“一道油炒馍馍丁都能说出这么多大道理,对食物这么嘴刁,我现在反而担心,你真能坚持和我一起过这种农民日子?”
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